Diverse

Gridiron to Garden Glory

Gridiron to Garden Glory



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Hilsen PepsiCo Food for Good Initiative

Food for Good Farm, et felles urbant gårdsprosjekt mellom PepsiCo og Paul Quinn College, ble bygget på høgskolens tidligere fotballbane.

På et sted som Dallas, Texas - en av USAs fremste voksende byer i en stat som er vert for noe av landets beste ranchland - er det vanskelig å tro at mangel på fersk mat ville være et problem for noen. Men den sørlige delen av byen har blitt kjent som en matørken, med tilgang til rimelig frukt og grønnsaker utenfor rekkevidde.

Paul Quinn College, en liten, minoritetsbasert høyskole på 150 studenter i Sør-Dallas, foruroliget over utilgjengelig fersk mat for studentene og samfunnet rundt, bestemte seg for å ta saken i egne hender.

"Den nærmeste dagligvarebutikken ligger 8 km fra høgskolen," sier Michael Sorrell, president for Paul Quinn College. "Det er ingen sunne spisemuligheter i det hele tatt - T-banen på en bensinstasjon i den neste byen sør er det nærmeste sunne middagsalternativet til college."

Med en ubrukt fotballbane til overs fra høgskolens avviklede fotballprogram, samarbeidet høgskolen med PepsiCo for å starte Food for Good Farm på den opprinnelige rutenettet.

Ideen til gården startet i januar 2010, bare måneder før bakken ble brutt på den 2 mål store tomten i mars. Den opprinnelige planen for fotballbanen var å forvandle 30 meter til en liten hage, men ved å samarbeide med PepsiCo og dets nye Food for Good-program, var skolen i stand til å ta landet enda lenger for å plante greener, mais, tomater, squash og andre avlinger.

For mange studenter på campus vil dette være deres første hagearbeid.

"Da traktorene først begynte å dukke opp på campus, hadde de fleste studenter ingen anelse om hvorfor de rev opp fotballbanen," sier Patrick Hillard, en førsteårsstudent fra Ft. Worth, Texas, og studentkaptein på gårdsteamet. "Da ordet begynte å spre seg at Paul Quinn College snart ville få en urbane gård, trodde de fleste studenter først at det var en vits."

Hilsen PepsiCo Food for Good Initiative

Den urbane gården ved Paul Quinn college ble innviet 5. mai 2010.

De høstede avlingene vil bli delt mellom Paul Quinn og PepsiCos programmer. Halvparten av avlingene vil bli solgt til restauranter og dagligvarebutikker i området, 20 prosent vil bli servert i college-spisesalene til nedsatt pris til studenter, og 10 prosent vil bli donert til matbanker og områdefamilier i nød.

De resterende 20 prosent av innhøstingen vil bli donert til PepsiCos gårdsstandsinitiativ, et program for å gi lokale produsenter verktøyene som trengs for å starte sin egen gårdsstand. Konseptet blir først testet i Dallas ’Jubilee Park Community.

"Produktene som dyrkes på Food for Good Farm, vil være en kilde til Jubilee Park-gårdsstanden og andre lokale gårdsstander når modellen utvides i hele Dallas og Highland Hills-samfunnet som omgir Paul Quinn College," sier Amy Chan, Food for God prosjektleder.

I følge Sorrell, med 140 flere dekar ubrukt land, skraper denne nye urbane gården bare overflaten av det som kommer.

Utover høsten

Mer enn bare et stykke land som vil gi fysisk næring, vil Food for Good Farm også gi intellektuell næring. I løpet av de neste fire årene vil høgskolen lansere en ny læreplan og et sosialt entreprenørskapsprogram som vil inneholde lærdom på gården.

“Vi prøver ikke å gjøre studentene våre til bønder. Vi prøver å gjøre studentene våre til sosiale entreprenører og sosiale ledere, sier Sorrell. "Når du driver med å lære studentene å være ledere, takler du problemene som må takles."

Programmet vil adressere alle slags samfunnets behov. Men gitt samfunnets mangel på tilgjengelige ernæringsmessige produkter og landets voksende underernæring og fedme hos barn, virket gården som et logisk sted å starte.

Fra og med 2010 vil alle studenter ved Paul Quinn være pålagt å melde seg på en årelang sosial entreprenørskapsstudie, hvorav halvparten vil bli brukt på gården. PepsiCo vil hente inn eksperter for å hjelpe studenter med jordforberedelse, avling av avling og vanningsteknikker, samt i forretningsutvikling og salg av råvarer lokalt.

Sorrell bemerker at Food for Good Farm med matørkener i samfunn over hele USA har potensial til å bli en nasjonal modell - alt som trengs er folks beslutning om å skape forandring. Studentene ser ut til å fange opp denne forestillingen.

"Skolen vår er i South Dallas, ikke akkurat det noen vil kalle eiendomsmegling for en gård," sier Hillard. “Dette prosjektet har lært meg at uansett hva det er, er det alltid en løsning på et problem som kan og vil være til fordel for andre mennesker. For et år siden hadde vi en stygg fotballbane som ikke var i bruk. Nå har vi begynnelsen på en høst - frukt og grønnsaker som vokser mellom disse målstolpene. "


Se videoen: NCAA Football 14 Road To Glory. Quarterback Chris Thomas III Episode 5 (August 2022).