Interessant

Farm biologisk mangfold, konklusjon

Farm biologisk mangfold, konklusjon



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.



Foto av Cherie Langlois
Bourbon Red kalkuner, en kulturarv

Denne firedelte feiringen av biologisk mangfold på gården min ville ikke være komplett uten å nevne arvene husdyrraser og arvestykker som bor og vokser her.

I de senere år har "kulturarvsdyr" blitt et populært begrep som brukes til å betegne de genetisk forskjellige, tradisjonelle husdyrrasene som har blitt oppdrettet på gårder i USA og andre land i århundrer. I motsetning til de ensartede høyproduksjonsdyrene som finnes på fabrikkgårder, har husdyrraser viktige egenskaper som gjør dem spesielt godt egnet for våre hobbybruk: overlegen morsferdighet, høyere sykdomsresistens og utmerket fôringsevne, for det første. Mange av disse historiske rasene svever på randen av utryddelse (de som ikke allerede har forsvunnet), og det er alvorlig dårlige nyheter for landbruket. Som forfatterne understreker i Tar status: Den nordamerikanske husdyrstallet (McDonald and Woodward Publishing, 1994), en bok utgitt av American Livestock Breeds Conservancy: "Landbruk er avhengig av genetisk mangfold for sin langsiktige helse og stabilitet."

Gården vår er (eller har vært) hjem til følgende kulturarv: Bourbon Red og Royal Palm kalkuner, Plymouth Barred Rock og Buff Orpington kyllinger og Jacob sauer. (Lær om andre sjeldne husdyrraser fra ALBC.)


Foto av Cherie Langlois
Amish snap erter, en arvestykke plante

Som arvsdyr har arvestykker ofte lange, interessante historier. I det vesentlige er arvestykker åpne pollinerte kulturer utviklet og dyrket i tidligere tider og overført fra generasjon til generasjon. “Åpen-pollinert” betyr at planten kan krysse naturlig uten menneskelig hjelp og vil avle trofast til å skrive når du sparer og sår frøene. Hvis du for eksempel planter Amish Snap Peas og sparer ertene til planting neste år, får du flere Amish Snap Peas, forutsatt at ingen hybridisering skjedde. (Metoder for å forhindre dette varierer med plantearter.)

Mange av frøene som markedsføres for moderne hager og gårder, er imidlertid hybrider - kunstig pollinerte planter som stammer fra å krysse to varianter, som hver er svært innavlet for å produsere visse ønskede egenskaper, for eksempel sykdomsresistens eller ensartet størrelse. Prøv å redde og plante disse frøene, og du får kanskje ingenting i det hele tatt, ellers en plante med helt andre egenskaper.

Jeg ble forelsket i arvestykker for flere år siden etter å ha skrevet om dem for Populær hagearbeid: Heirloom Farm and Garden, og har prøvd flere deilige, fargerike varianter i hagen min hvert år. Noen av favorittene mine så langt: Amish Snap Peas, Scarlet Runner Beans, Amish Deer Tongue Salat, Forellenschuss Salat, Five Color Silverbeet Swiss Chard, Red Russian Kale, Vates Collards, America Spinat, Purple Tomatillo, og (selvfølgelig!) Black Beauty Squash.

Hvis du har lyst til å eksperimentere med arvestoffer selv, kan du sjekke ut Seed Savers Exchange. Hvis du allerede dyrker dem, vil jeg være interessert i å høre om favorittene dine før jeg legger inn min neste frøbestilling!

~ Cherie


Se videoen: Hvordan kan vi ta vare på naturmangfoldet? (August 2022).